April 3rd, 2009

rose-leaf

(no subject)

Это так же просто, как украинский борщ, говорит он ей. Ты можешь воображать, что понимаешь суть лука или назначение свеклы, но если тебе неугодна свекла, ты противишься ей, начинаешь желать ее извести, она вдруг заслоняет для тебя идею борща и ты предлагаешь заменить ее вещами куда получше — колбасой или пряниками, но в борще должна быть свекла, это следует из того, что не свекла делает борщ, но противостояния свеклы и кислоты томатной пасты, свеклы и мучнистой вязкости картошки, свеклы и травяной свежести нашинкованной капусты, свеклы и жирного мясного бульона, это структура, внутренние связи, это сложнее, чем свекла, хотя одновремено и проще, ведь один предмет нужно запомнить наизусть, затвердить, а связь сама держится в голове и удерживает вместе с собой все остальное, как поводок удерживает вместе хозяина и собаку. Еще сметана и чеснок — никак без них не обойтись.